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ラゴス：ポルトガル料理教室 - ヴィーガン＆ベジタリアン
ヴィーガン・ベジタリアン料理教室で、ポルトガルの生き生きとした味を発見しましょう！包丁さばきをマスターし、廃棄物ゼロの料理を取り入れ、伝統的な料理を植物由来のひねりを加えて再現してみましょう。
～のトップ体験とツアー Algarve:
ご旅行の直前に Algarve への旅行を予約する場合、当社にお任せください。以下は、トップのツアーや体験です！ご旅行の直前に Algarve への旅行を予約する場合、当社にお任せください。以下は、トップのツアーや体験です！- アルブフェイラ発：半日オフロードクワッドツアー
- ファロ発：リア・フォルモサ・カタマラン・ツアーで4つの停留所、3つの島を巡る
- アルブフェイラ：2.5 時間のベナギル洞窟とイルカウォッチング
- カバナス デ タビラ: イルカウォッチング ボート ツアー
- アルガルヴェ：風景、陶器、ワイナリー ツアー
Highlights
- ヴィーガンにアレンジした伝統的なポルトガル料理の作り方を学ぶ
- 食材と環境に配慮した廃棄物ゼロの調理法を学ぶ
- 包丁さばきのワークショップを楽しみながら、刻み方、さいの目切り、スライスの仕方を学ぶ。
- グループと一緒に楽しい食事を味わい、含まれている飲み物の中からお好きなものをお選びください。
- クラス終了後、ご自宅で料理を再現できるよう、全レシピを掲載したPDFを差し上げます。
Description
以前の料理教室で生徒さんからのフィードバックを聞いて、ポルトガル料理の真髄を伝えるヴィーガンやベジタリアンの選択肢が不足していることに気づきました。私たちは、生徒さんたちの感想や体験談からヒントを得て、ポルトガルを訪れる人たちが、妥協することなく、ポルトガルの食の素晴らしさを味わえるよう、この特別な体験を作りました！ メニューは？ - 野菜のパタニスカ伝統的なパタニスカス・デ・バカルハウ（Pataniscas de Bacalhau）を植物性食品にアレンジしたこのサクサクの野菜フリッターは、味と伝統がぎっしり詰まっています。 - マッシュルームのアソルダ：アレンテージョの伝統的な料理で、伝統的に肉で作られていたものを、キノコとポルトガルパンを使った心安らぐ料理として再解釈したもの。 - ベジタブル・ア・ブラスBacalhau à Brásにインスパイアされたこの料理は、タラコを鮮やかな野菜に置き換え、カリカリのジャガイモとクリーミーなベースを組み合わせ、ポルトガルのセンスでまとめました。 - 典型的なポルトガルのデザート：お食事の最後には、伝統的な味を際立たせるために厳選された季節の食材を使った美味しいデザートをお楽しみください。 このクラスの特徴 - 廃棄物ゼロの哲学：食材を無駄なく使う方法を学びます。単に料理をするだけでなく、持続可能性と食材を大切にすることを目的としています！ - ナイフ・スキル・ワークショッププロのように切る、刻む、スライスするために必要なテクニックをマスターしましょう。包丁さばきをマスターすることで、家での料理がより楽しくなります。 期待すること - 地元産の新鮮な食材を使い、代表的な料理の作り方を順を追って学びます。 - 各レシピの背景にある歴史や伝統、そしてこれらの味をご自宅のキッチンで再現するコツを学びます。 - クラスの最後には、参加者全員で作った料理をシェアしましょう。 - お水、ワイン、紅茶など、クラス中、お食事中、お飲み物をお楽しみいただけます。 - クラス終了後、全レシピをPDFでお送りします。この方法で、メモを取ることを心配することなく、その場を存分に楽しむことができます！ このクラスは、ヴィーガン、ベジタリアンの方、植物性の方法でポルトガルの味を体験してみたい方に最適です。楽しく、持続可能で、スキルが身につく料理の冒険に、ぜひご参加ください！Includes
料理教室 包丁技術ワークショップ グループでの食事 飲み物（水、ワイン、お茶） レシピ付きPDFImportant Information
- 廃棄物ゼロの料理教室 ビーガン、ベジタリアンの方
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