Le Vila Vita Biergarten est un véritable goût de la Bavière dans l'Algarve. De grands verres de bière Erdinger et Porches IPA servis avec de délicieux plats. C'est un concept alimentaire adapté à la bière et de la boucherie à la table parfait pour un repas décontracté.
Vila Vita Parc, l'un des resorts les plus prestigieux et luxueux de l'Algarve, apporte quelques saveurs allemandes au village de Porches au Biergarten. À l'extérieur, de longues tables et bancs en bois, des fûts en bois, des peintures murales colorées dépeignant des scènes bavaroises et même un mât de mai complètent l'illusion d'un véritable Biergarten bavarois. À l'intérieur, le restaurant est décoré de bois vintage vieux de 120 ans créant l'ambiance d'un chalet alpin.
Ce n'est pas qu'une illusion. Il y a une grande variété de bières disponibles, mettant en vedette l'excellente bière Erdinger de la célèbre brasserie bavaroise. Au Biergarten, vous pouvez déguster l'Erdinger Weissbier ainsi que le plus sombre Dunkel. Et une mention spéciale pour l'excellent Porches IPA (Indian Pale Ale), la bière artisanale très propre à VILA VITA Parc, fabriquée au Portugal, qui a une arôme tropical et un goût rafraîchissant - parfait pour les journées chaudes d'été.
Le Biergarten propose un concept de food-for-beer et de boucher à table. Les plats à la carte se marient parfaitement avec la bière. Le menu propose des plats authentiques allemands et des saveurs. Il y a des planches de charcuterie parfaites pour partager, des schnitzels traditionnels, du fromage bleu bavarois croustillant sur un lit de rosti avec des canneberges, du ventre de porc tendre avec des patates douces et des options végétariennes aussi. Mention spéciale pour la grande variété de saucisses allemandes maison fabriquées par le propre boucher de Vila Vita Parc, Thomas Weber, et pour l'excellent porc et boeuf provenant de la propriété d'Alentejo du resort - Herdade dos Grous.
Le Vila Vita Biergarten est spacieux à l'intérieur et à l'extérieur. Il est idéal pour les groupes et les célébrations, ou simplement pour une bière en début de soirée. L'ambiance est décontractée et conviviale. Il y a même un petit parc pour enfants pour divertir les juniors. Le Biergarten prend tout son sens en octobre lorsqu'il accueille un Oktoberfest annuel, avec de gigantesques verres de bière et un groupe Oompa. À ne pas manquer.
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Tout au long de l'année, le Biergarten organise régulièrement des événements spéciaux - par exemple des semaines dédiées aux saveurs de l'Autriche ou des Alpes suisses, et les BBQs estivaux amusants.
À côté du Biergarten, vous trouverez la boucherie de Thomas Weber. Autrefois un secret très bien gardé, le mot est maintenant sorti que c'est l'endroit où trouver de la viande de qualité ainsi que des saucisses traditionnelles et des produits de charcuterie faits maison. Vous pouvez également acheter quelques uns des excellents vins produits sur la propriété Herdade dos Grous de Vila Vita.
Le Biergarten n'est qu'un des excellents restaurants de Vila Vita Parc. Pour une cuisine gastronomique, visitez le restaurant Ocean étoilé Michelin. Pour le meilleur de la cuisine japonaise dans l'Algarve, visitez Mizu et pour une expérience merveilleuse œno-gastronomique, visitez la cave à vin de VILA VITA Parc - les Caves dos Vinhos. Pour dîner en bord de mer, difficile de battre le restaurant de plage Arte Náutica et Praia Dourada.
Le Biergarten est ouvert tous les jours pour le déjeuner et le dîner.
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