Restaurante Vila Vita Biergarten

Um autêntico jardim de cerveja bávaro no Algarve

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O Vila Vita Biergarten é um verdadeiro aroma da Bavária no Algarve. Copos altos de cerveja Erdinger e Porches IPA servidos com deliciosa comida. É um conceito de comida para cerveja e da açougue para a mesa que é perfeito para jantar descontraído.

Vila Vita Parc, um dos resorts mais prestigiados e luxuosos do Algarve, traz alguns sabores alemães para a vila de Porches no Biergarten. No exterior, mesas e bancos de madeira compridos, barris de madeira, murais coloridos na parede representando cenas bávaras e até um mastro de Maio completam a ilusão de um verdadeiro Biergarten bávaro. No interior, o restaurante é decorado com madeira vintage de 120 anos criando a sensação de um chalé alpino.

Não é tudo ilusão, porém. Há uma grande variedade de cerveja disponível, apresentando a excelente cerveja Erdinger da famosa cervejaria da Bavária. No Biergarten, pode desfrutar de Erdinger Weissbier, bem como do Dunkel mais escuro. E menção especial para a excelente Porches IPA (Indian Pale Ale), a própria cerveja artesanal do VILA VITA Parc, feita em Portugal, que tem um aroma tropical e um sabor zingy e refrescante - perfeito para os dias quentes de verão.

O Biergarten oferece um conceito comida-para-cerveja e da açougue para a mesa. Os pratos no menu combinam perfeitamente com a cerveja. O menu apresenta pratos auténticos alemães e sabores. Há tábuas de charcutaria perfeitas para partilhar, schnitzel tradicional, queijo azul crocante bávaro numa cama de rosti com arandos, barriga de porco tenra com batatas doces e opções vegetarianas também. Menção especial para a grande variedade de salsichas alemãs caseiras feitas pelo próprio açougueiro do Vila Vita Parc, Thomas Weber, e para a excelente carne de porco e vaca proveniente da propriedade da Alentejo do resort - Herdade dos Grous.

O Vila Vita Biergarten é espaçoso por dentro e por fora. É ideal para grupos e celebrações, ou simplesmente para uma cerveja ao final da tarde. O ambiente é descontraído e amigável. Há até um pequeno parque infantil para entreter os mais pequenos. O Biergarten ganha vida em outubro, quando acolhe um Oktoberfest anual, completo com enormes copos de cerveja e uma banda Oompa. Imperdível.
Saiba mais sobre Oktoberfest

Durante o ano, o Biergarten recebe regularmente eventos especiais - por exemplo, semanas dedicadas aos sabores da Áustria ou dos Alpes suíços, e as divertidas BBQs de verão.

Junto ao Biergarten, pode encontrar a loja de açougue de Thomas Weber ou Metzgerei. Uma vez um segredo muito bem guardado, agora o segredo é revelado de que este é o lugar para encontrar carne de qualidade, bem como salsichas tradicionais caseiras alemãs e iguarias delicatessen. Pode também comprar alguns dos excelentes vinhos produzidos na propriedade Herdade dos Grous da Vila Vita.

O Biergarten é apenas um dos excelentes restaurantes do Vila Vita Parc. Para jantar gourmet, visite o Restaurante Ocean com duas estrelas Michelin. Para a melhor cozinha japonesa no Algarve, visite Mizu e para uma maravilhosa experiência gastronómica visite a adega de vinhos do VILA VITA Parc - as Caves dos Vinhos. Para jantar à beira-mar de alto nível, é difícil superar o Restaurante de Praia Arte Náutica e o Praia Dourada.

O Biergarten está aberto todos os dias para almoço e jantar.