Ababuja
portugisisk og skaldyrsrestaurant i Alvor
Grills
International
Seafood
Portugisisk
Middelhavet
Regional
Vegansk
Vegetarisk
Søndags Frokost
Dem, der sætter pris på god skaldyr, elsker Algarve og de er vilde med Àbabuja Restaurant i Alvor. Den friskeste fisk og skaldyr, traditionelle portugisiske smage og fantastisk udsigt over Ria de Alvor. Perfekte solnedgangsudsigt, der matcher den imødekommende gæstfrihed. Åben til frokost og middag.
'Babuja' er hvad de lokale kalder skummet på brydende bølger, og i den ikke alt for fjernede fortid var det ikke ualmindeligt at have højvandsbølger, der brød næsten ved indgangen til restauranten. Disse dage er risikoen for at få våde tæer lav, men du kan stadig nyde nærheden til vandkanten, udsigten over den lille marina, der tilbyder bådture langs kysten, og den rolige skønhed i Ria de Alvor.
Totalrenoveret i 2023 ser Àbabuja bedre ud end nogensinde - stilfuldt moderne uden at miste noget af sin traditionelle sjæl. Det hyggelige indre spisestue med sine murstensvægge og nedsænkede vinduer vækker minder om en fiskerhytte fra fortiden. Hovedspisestuen er rummelig og fyldt med dejligt Algarve-lys, nuancerne skifter som solrigt dagslys skifter til magien af skumringen.
Med udsigt over Ria de Alvor er udsigten fra Àbabuja på ethvert tidspunkt af dagen spektakulær, skiftende med ebbe og flod. Solnedgang er særligt her, når solen glider bag bakkerne over estuaret, med hver enkelt bord på Àbabuja, der tilbyder det perfekte udsigtspunkt.
Givet dens placering og historie er det ikke overraskende, at frisk fisk og skaldyr har en fremtrædende plads på menuen. Når du træder ind i restauranten, er der en udstilling med dagens fisk - en sand ode til havet på en fad. Fisken grilles efter bestilling på traditionel vis - tilberedt og på den udendørs kulgrill, derefter direkte på din tallerken.
Der er muslinger, østers, blåmuslinger, hjertemuslinger og rejer at nyde, stegte blæksprutter, rørhatmuslinger med ris, friske tunbøffer og selvfølgelig traditionelle cataplanas og fiske- og risgryder.
Der er også et godt udvalg af kvalitetskød, herunder svinefilet, t-bone og filetsteaks, samt vegetariske og veganske muligheder.
Àbabuja er en af Alvors mest kendte restauranter og er meget populær blandt portugisiske og internationale gæster. Den imødekommende atmosfære og fremragende mad, for ikke at nævne udsigten, gør en vindende kombination.
- Àbabuja er åben til frokost og middag, hver dag undtagen onsdag
- Forudbestilling anbefales
- Klik på gør forespørgsel-knappen
- eller ring +351 282 458 979