Ababuja

De som uppskattar goda skaldjur älskar Algarve och de beundrar restaurangen Àbabuja i Alvor. De färskaste fiskarna och skaldjuren, traditionella portugisiska smaker och fantastisk utsikt över Ria de Alvor. Perfekta solnedgångsutsikter som matchar den välkomnande gästfriheten. Öppet för lunch och middag.

'Babuja' är vad lokalbefolkningen kallar skummet på brännande vågor och det var inte ovanligt att högvattenvågorna bröt nästan vid restaurangens dörr i den inte alltför avlägsna förflutnan. Nu för tiden är risken att få dina tår blöta låg, men du kan fortfarande njuta av närheten till vattnet, utsikten över den lilla marinan som erbjuder båtturer längs kusten och den fridfulla skönheten i Ria de Alvor.

Totalrenoverad år 2023, Àbabuja ser bättre ut än någonsin - stilrent samtida utan att förlora något av sin traditionella själ. Den mysiga innerdelen med sina tegelväggar och infällda fönster väcker tankar på en fiskarstuga från förr. Huvudrestaurangen är rymlig och fylld med härligt ljus från Algarve, nyanserna ändras när solig dagsljus övergår till magin med skymningskvällarna. 

Med utsikt över Ria de Alvor, är utsikten från Àbabuja vid vilken tid på dagen som helst spektakulär, förändras med tidvattnets ebb och flöde. Solnedgången är speciell här, när solen glider bakom kullarna på andra sidan estuariet, med varje bord på Àbabuja som ger den perfekta utsiktsplatsen.

Med tanke på dess läge och historia är det ingen överraskning att färsk fisk och skaldjur finns rikligt på menyn. När du kommer in i restaurangen finns en display med dagens fisk - en verklig hyllning till havet på ett fat. Fisken grillas på beställning på det traditionella sättet - förberedd och på kolgrillen utomhus, direkt till din tallrik.

Det finns musslor, ostron, blåmusslor, hjärtmusslor och räkor att njuta av, stekt bläckfisk, ris med strandsnäckor, färsk tonfiskbiff, och naturligtvis traditionella cataplanas och fisk- och risgrytor.
Det finns också ett bra urval av kvalitetskött, inklusive fläskfilé, t-ben och oxfilé samt vegetariska och veganska alternativ.

Àbabuja är en av Alvors mest kända restauranger och är mycket populär bland portugisiska och internationella matgäster. Den välkomnande atmosfären och utmärkta maten, för att inte tala om utsikten, skapar en vinnande kombination.

• Àbabuja är öppen för lunch och middag, varje dag utom onsdag
• Förbokning rekommenderas
• Klicka på knappen för att göra förfrågan
• eller ring +351 282 458 979