Ocean - Meilleur restaurant mondial de l'année par les World Luxury Awards

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VILA VITA Parc remporte plusieurs prix

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Le prestigieux prix World Luxury Award du Meilleur Restaurant Mondial de l'Année a été décerné au Restaurant Ocean, à VILA VITA Parc. Détenant deux étoiles Michelin, Ocean a reçu la distinction simultanément avec le prix du Meilleur Menu de Produits d'Origine Locale.

Depuis 2007, Ocean est à l'avant-garde de l'excellence gastronomique croissante qui a placé l'Algarve sur la carte de chaque gourmand. Créé sous la vision stratégique de Kurt Gillig, Directeur Général chez VILA VITA Parc, et avec Chef Hans Neuner aux commandes, Ocean crée des expériences sensorielles sublimes. La salle à manger élégante avec une vue infinie sur l'océan est le cadre parfait pour des créations culinaires qui permettent à chaque ingrédient de briller.


M. Kurt Gillig, Directeur Général VILA VITA Parc, et Chef Hans Neuner

Le menu d'Ocean est inspiré des îles des Açores, de Madère et de São Tomé, assaisonné de saveurs lointaines, apportées au Portugal à une époque lointaine à bord des caravelles. C'est une invitation à naviguer parmi des plats traditionnels, des ingrédients typiques, soulignant la richesse des saveurs et les influences gastronomiques qui ont perduré dans chaque île jusqu'à aujourd'hui.

Le menu dégustation respecte la saisonnalité des produits, non seulement parce que cela fait partie de la philosophie durable de VILA VITA Parc, mais aussi pour la garantie de la qualité et de l'authenticité des saveurs. L'accord vin est dirigé par Ricardo Rodrigues, qui sélectionne soigneusement une sélection de vins portugais et internationaux, préférant des productions limitées et exclusives, offrant des opportunités uniques aux connaisseurs et gourmets.



Ocean n'a pas été le seul gagnant du complexe. Le VILA VITA Spa by Sisley a été récompensé du Meilleur Spa au Thème Design (Sud de l'Europe), et les villas privées, la Collection VILA VITA, ont reçu le prix des Villas de Luxe avec Service.

Les World Luxury Awards récompensent les établissements pour l'excellence du service de classe mondiale. Les prix sont remis sur une base nationale, régionale, continentale et mondiale. Les gagnants sont sélectionnés par vote en ligne public, offrant une véritable reconnaissance qui reflète le travail acharné et le dévouement du personnel.

En savoir plus sur :
  • VILA VITA Parc Resort & Spa
  • Ocean Restaurant
  • VILA VITA Spa by Sisley
  • Collection VILA VITA