Ocean - Restaurante Global do Ano pelos Prémios Mundiais de Luxo

Food & Drink Hot List Inspiration Press Releases

VILA VITA Parc conquista múltiplos prémios

Reserve Experiências e Passeios Principais em Algarve:
Se você estiver reservando sua viagem para Algarve de última hora, estamos cobertos. Abaixo estão algumas das melhores excursões e experiências!
Ver Todos os Artigos
O prestigioso Prémio Mundial de Luxo para Restaurante Global do Ano foi atribuído ao Restaurante Ocean, no VILA VITA Parc. Titular de duas estrelas Michelin, o Ocean recebeu a distinção simultaneamente com o prémio de Melhor Menu de Produtos Locais.

Desde 2007, o Ocean tem estado na vanguarda da crescente excelência gastronómica que colocou o Algarve no mapa de todos os gourmets. Criado sob a visão estratégica de Kurt Gillig, Diretor Gerente do VILA VITA Parc, e com Chef Hans Neuner à frente, o Ocean cria experiências sensoriais sublimes. O elegante salão de jantar com vistas infinitas sobre o oceano é o cenário perfeito para criações alimentares que permitem que a essência de cada ingrediente brilhe.


Mr. Kurt Gillig, Diretor Gerente VILA VITA Parc, e Chef Hans Neuner

O menu do Ocean é inspirado nas ilhas dos Açores, Madeira e São Tomé, temperado com sabores distantes, trazidos para Portugal em tempos idos a bordo das caravelas. É um convite para navegar entre pratos tradicionais, ingredientes típicos, realçando a riqueza de sabores e as influências gastronómicas que permaneceram em cada ilha até hoje.

O menu de degustação respeita a sazonalidade dos produtos, não apenas porque faz parte da filosofia sustentável do VILA VITA Parc, mas também pela garantia de qualidade e autenticidade de sabores. A harmonização de vinhos é liderada por Ricardo Rodrigues, que seleciona a dedo uma seleção escolhida de vinhos portugueses, bem como vinhos internacionais, preferindo produções limitadas e exclusivas, proporcionando oportunidades únicas para os conhecedores e gourmets.



O Ocean não foi o único vencedor do resort. O VILA VITA Spa by Sisley foi premiado com o Melhor Spa Temático de Design (Sul da Europa), e as moradias privadas, a Coleção VILA VITA, receberam o prémio de Moradias de Luxo Servidas.

Os Prémios Mundiais de Luxo reconhecem estabelecimentos pela excelência no serviço de classe mundial. Os prémios são apresentados a nível de país, região, continente e global. Os vencedores são selecionados por votação pública online, proporcionando um verdadeiro reconhecimento que reflete o trabalho árduo e a dedicação demonstrada pela equipe.

Saiba mais sobre:
  • VILA VITA Parc Resort & Spa
  • Ocean Restaurant
  • VILA VITA Spa by Sisley
  • Coleção VILA VITA