Gusto by Heinz Beck

Gusto by Heinz Beck er Conrad Algarve's signaturrestaurant som serverer eksklusiv Middelhavsmat i en elegant, men avslappet og livlig atmosfære, med nydelig utsikt over Conrad-hagen og det portugisiske landskapet. Med en Michelin-stjerne tilbyr Gusto 7 og 9-retters smaksopplevelsesmenyer og à la carte-meny, supplert med førsteklasses vinparning.

Konsept
Gusto, oppkalt etter Conrad Hiltons far Augustus (og tilfeldigvis en fin lek på det portugisiske ordet 'gosto' som betyr smak), er stolt over å ha Sjefskokk Heinz Beck ved roret. En av Europas mest anerkjente kokker, har han skapt en elegant middelhavsrestaurant på Gusto som passer til en 3-stjerners Michelin-kokk. Med fokus på utmerkede lokale råvarer, med friske og levende smaker, leverer de innovative menyene en enestående spiseopplevelse.

Residerende kokk Stefano Bullo, som har jobbet med Heinz Beck på 3-stjerners Michelin-restauranten La Pergola, og bringer til Gusto en harmonisk blanding av italienske matlagingsteknikker og portugisiske levende smaker og tradisjoner.

Menyene – som endres jevnlig for å gjenspeile årstider og ferske råvarer – inkluderer à la carte-menyen og muligheten for 7 eller 9-retters smaksopplevelsesmenyer. Klikk på nettsideknappen for å se gjeldende menyer.

Vinparning
Gusto har et omfattende vinkart med portugisiske og internasjonale viner. Sommelieren er tilgjengelig for å gi forslag som komplementerer dine måltidsvalg. Vinparning er tilgjengelig med smaksopplevelsesmenyene.

Åpent kjøkken
Gusto har et åpent kjøkken som lar gjestene være vitne til ballettaktig nøyaktighet og nåde som produserer gastronomiske underverker, der ekspertkunnskap og lidenskap for eksellens lyser. Det åpne kjøkkenet skaper en forbindelse mellom gjester og kokker, og fremmer en avslappet atmosfære.

Gusto Bar
Den prisbelønte baren tilbyr en ekte cocktailbaropplevelse med champagne, førsteklasses brennevin og legendariske cocktailer skapt av mixologene. Elegant og sofistikert, forteller hver cocktail her en historie.

Gusto by Heinz Beck på Conrad Algarve

• Åpent onsdag til søndag
• Restaurant: 7pm til 10:30pm
• Bar: 6pm til 1:00am
• Forhåndsbestilling anbefales
• Klikk på BOOK NOW-knappen for reservasjoner
• eller GI EN FORESPØRSEL for å kontakte teamet