Xerém Restaurant

Xerém Restaurant tilbyr en fusjon av tradisjonell og moderne portugisisk mat, der ferske, lokale råvarer er i fokus. Luntet i den milde Algarve landsbygda, bare noen få miles fra havet, kan du på Xerém nyte det beste fra både land og sjø. Den varierte menyen og utmerkede vinlisten (pluss flott livemusikk og fado) er en god grunn til å vandre innover og oppleve fin landsbygdsspisesteder, der du kan prøve Cataplanas, sjømat, møre biffer samt vegetariske alternativer.

Huset i en tradisjonell Algarvisk gårdshus rett nord for Albufeira, har restauranten en koselig, rustikk, innendørs spisestue og en vakker sommerterrasse for avslappet utendørs servering. Vennlig og imøtekommende er stedet flott for rolige måltider for to, for familiemøter og med vennegjenger.

Restauranten er oppkalt etter en veldig tradisjonell Algarvisk rett. Xerém er en maisgrøt, lignende polenta, men med et finere korn, og brukes i kombinasjon med mange forskjellige ingredienser - blåskjell, reker, kjøtt, grønnsaker og rikelig med urter, Xerém er allsidig og sunn, og en veldig populær lokal rett. På Xerém Restaurant kan du smake på ulike versjoner - med blekksprut, med hummer, carabineros, blåskjell og reker, med svinekjøtt tenderloins, eller med en miks av grønnsaker.

Serverer mye mer enn bare xerém, er inkluderingen av denne tradisjonelle retten en indikator på at på Xerém Restaurant verdsettes det tradisjonelle, og gitt et nytt liv med noen kreative berøringer og ekstra smak. En annen veldig portugisisk rett er også på menyen - Cataplana. Du kan nyte forskjellige typer Cataplana her - med sjømat, med kylling eller den tradisjonelle kombinasjonen av svinekjøtt og blåskjell.

Andre retter på menyen inkluderer deilige biffer og fersk sjømat, der kvaliteten på råvarene skinner gjennom, og det er til og med en spesiell familie meny sammensatt av hjertelige retter som Bacalhau a Brás (strimlet torsk med egg og finkuttede chips).
Se hele menyen i nedlastingene.

Xerém er et super sted for samlinger og arrangementer. Maten er utmerket, og skreddersydde menyer kan lages for å passe gruppen din. Innstillingen er rustikk og romantisk - perfekt for bryllup. Xerém-teamet er klare til å hjelpe deg å planlegge arrangementet ditt. Ta kontakt ved å klikke på BESTILL NÅ eller FORESPØRSEL-knappen.

• Xerém Restaurant arrangerer jevnlige live musikkkvelder - fra Fado til Blues, jazz til rock.
• Sjekk ut arrangementsfanen for kommende arrangementer på Xerém.
• Tradisjonell Algarvisk mat med en moderne touch
• Lokale og bærekraftige råvarer er fremhevet på menyen
• Utmerket vinliste
• Fabelaktig sted for grupper og samlinger