UMAMI Asian Robata Grill & Cocktails

Kreativ Grills Oriental Gourmet Vegan Vegetarisch Asiatische Küche Asian-Fusion Fine Dining Japanisch Sushi
UMAMI bietet asiatische Feinschmeckerküche in Quinta do Lago. Das neueste Angebot im Restaurant des Resorts, UMAMI, bietet Qualitäts- und authentische japanische Küche, die am See mit herrlichem Blick auf den Naturpark Ria Formosa genossen werden kann.

UMAMI befindet sich in der Reserva, Quinta do Lago, einem luxuriösen Wohnkomplex mit Blick auf die Ria Formosa. Als stilvolles Boutique-Restaurant ist die Umgebung ideal, die Aromen und Ausblicke passen nahtlos zueinander und sind von Ozean und Natur inspiriert.

Bei UMAMI, das nicht einfach ein Sushi-Restaurant ist, ist die Küche authentisch japanisch und greift auf Traditionen zurück, während sie das Moderne umarmt. Inspiriert von den Fischern der nördlichen Küstengewässer Japans, die Fisch auf ihren Booten über heißer Kohle grillen und sich mit ihren Ruderstangen teilen, kombiniert UMAMI natürliche Elemente, um frische und kreative Geschmackskombinationen zu schaffen. Der Robata-Grill wird verwendet, um verschiedene Elemente bei verschiedenen Temperaturen zu garen, frische Produkte stammen vom Q Farm, dem eigenen biologischen Garten des Resorts, und das Restaurant bietet nachhaltigen Thunfisch auf der Speisekarte.

Das Menü umfasst Fleisch, Meeresfrüchte und Gemüse vom Robata-Grill, darunter Wagyu-Rindfleisch und den Fisch des Tages, Robata-Spieße und Tempura. Und natürlich eine ausgezeichnete Auswahl an Sushi und Sashimi. Es gibt eine umfangreiche Weinkarte, viele Weine sind glasweise erhältlich, sowie eine hervorragende Cocktail-Auswahl. Klicken Sie auf das Register 'Anhänge' oben, um die Menüs einzusehen.

Das Innendining im UMAMI ist intim und bietet Platz für nur 20 Personen. Die Terrasse bietet Platz für 60 Personen, darunter auch Lounge-Sitzgelegenheiten am Pool. Die Aussicht auf den See und die Ria Formosa ist atemberaubend und ein UMAMI-Cocktail zu genießen, wenn die Sonne untergeht, ist der perfekte Ausgangspunkt für eine kulinarische Reise mit authentisch-japanischen, aber modernen Aromen.

Umami, auch als der fünfte Geschmack bekannt, ist gleichzeitig salzig, süß und herzhaft. Schwer zu bestimmen, gleicht umami den Gesamtgeschmack eines Gerichts aus und macht alles schmackhafter. Bei UMAMI ist das Erlebnis ähnlich - die Kombination aus frischen und schmackhaften Speisen mit der exquisiten Umgebung sorgt für ein rundum zufriedenstellendes Erlebnis, das die Erwartungen übertrifft.

Umami ist dienstags bis samstags von 15:00 bis 22:30 Uhr geöffnet.
Die Küche ist von 17:20 bis 21:30 Uhr geöffnet.
Klicken Sie oben auf die Schaltfläche JETZT BUCHEN oder ANFRAGE für weitere Informationen und Reservierungen.

UMAMI ist die neueste von mehreren großartigen kulinarischen Optionen in Quinta do Lago. 
Probieren Sie Casa Velha für stilvolles Fine Dining
Casa do Lago für entspannte Mahlzeiten am See
Bovino für ein außergewöhnliches Steakhaus-Erlebnis
The Shack Bar für gutes Essen, Trinken und Spaß zu jeder Zeit
Dano's - eine familienfreundliche Sportsbar und Restaurant

 

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Wegbeschreibungen

Reserva, Quinta do Lago, 8135

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