UMAMI Asian Robata Grill & Cocktails

Creativo Griglie Oriental Gourmet Vegan Vegetariano Asiatico Cucina asiatica Ristorazione di Alta Qualità Giapponese Sushi
UMAMI offre cucina asiatica raffinata a Quinta do Lago. L'ultimo nato nell'offerta ristorativa del resort, UMAMI porta in tavola una cucina giapponese di qualità e autentica da gustare vicino al lago con splendide viste sul parco naturale di Ria Formosa.

UMAMI si trova alla Reserva, Quinta do Lago , condominio di lusso che si affaccia su Ria Formosa. Un elegante ristorante boutique, l'ambiente è ideale, con sapori e viste che si abbinano perfettamente, ognuno ispirato dall'oceano e dal mondo naturale.

Da UMAMI , che non è semplicemente un ristorante di sushi, la cucina è autenticamente giapponese , attingendo alla tradizione pur abbracciando la modernità. Ispirato ai pescatori delle acque costiere settentrionali del Giappone, che grigliano il pesce sulle loro barche su braci calde e condividono l'uno con l'altro usando i remi, UMAMI unisce elementi naturali per creare fresche e creative combinazioni di sapori. La griglia Robata viene utilizzata per cucinare diversi elementi a diverse temperature, i prodotti freschi provengono da Q Farm, l'orto biologico del resort, e il ristorante propone tonno sostenibile nel menu.

Il menu include carne, pesce e verdure dalla griglia Robata, tra cui Wagyu beef e il pesce del giorno , spiedini di robata e tempura. E ovviamente, un'ottima selezione di sushi e sashimi . C'è una vasta lista di vini, con molti vini disponibili al bicchiere, e un eccezionale menu di cocktail . Clicca sulla scheda Allegati in alto per vedere i menù.

La sala da pranzo interna di UMAMI è intima, con posti a sedere per soli 20 commensali. La terrazza ha posti a sedere per 60 persone, tra cui posti a sedere lounge vicino alla piscina. Le viste sul lago e sulla Ria Formosa sono mozzafiato e sorseggiare un cocktail UMAMI al tramonto è il punto di partenza perfetto per un viaggio di sapori giapponesi autentici e moderni.

Umami, conosciuto come il quinto gusto, è contemporaneamente salato, dolce e saporito. Difficile da individuare, l'umami equilibra e arrotonda il sapore complessivo di un piatto e rende migliore il gusto di tutto. Da UMAMI, l'esperienza è simile: la combinazione di cibo fresco e saporito con l'ambiente squisito rende l'esperienza soddisfacente e supera le aspettative.

Umami è aperto da martedì a sabato, dalle 15:00 alle 22:30
La cucina è aperta dalle 17:20 alle 21:30
Clicca sul pulsante PRENOTA ORA o RICHIEDI in alto per ulteriori informazioni e prenotazioni.

UMAMI è il più recente di diversi ottimi ristoranti di Quinta do Lago. Provate Casa Velha per un'elegante cena
Casa do Lago per cene rilassate vicino al lago
Bovino per un'eccezionale esperienza steakhouse
The Shack bar per ottimo cibo, bevande e divertimento in qualsiasi momento
Dano's - un bar e ristorante sportivo adatto alle famiglie
 

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