UMAMI Parrilla y cócteles asiáticos

Creativo Parrillas Oriental Gourmet Vegan Vegetarianos en Algarve Asian Asian-fusion Fine Dining Japonés en el Algarve Sushi
UMAMI ofrece alta cocina asiática en Quinta do Lago. Lo último en la oferta de restaurantes del resort, UMAMI trae calidad y auténtica cocina japonesa para ser saboreada junto al lago con hermosas vistas del Parque Natural de Ria Formosa.

UMAMI se encuentra en la Reserva, Quinta do Lago, el condominio de lujo que domina la Ria Formosa. Un elegante restaurante boutique, el escenario es ideal, los sabores y las vistas se combinan perfectamente, cada uno inspirado en el océano y el mundo natural.

En UMAMI, que no es simplemente un restaurante de sushi, la cocina es auténticamente japonesa, inspirada en la tradición pero abrazando lo moderno. Inspirado por los pescadores de las aguas costeras del norte de Japón, que asan pescado en sus barcos sobre brasas calientes y comparten con otros usando sus remos, UMAMI combina elementos naturales para crear combinaciones de sabores frescas y creativas. La parrilla Robata se usa para cocinar diferentes elementos a diferentes temperaturas, los productos frescos provienen de Q Farm, el jardín orgánico propio del complejo, y el restaurante presenta atún sostenible en el menú.

El menú incluye carne, marisco y verduras de la parrilla Robata, incluyendo Wagyu beef y el pescado del día, brochetas de robata y tempura. Y, por supuesto, una excelente variedad de sushi y sashimi. Hay una extensa carta de vinos, con muchos vinos disponibles por copa, y una destacada carta de cócteles. Haz clic en la pestaña de Adjuntos arriba para ver los menús.

La sala de comedor interior de UMAMI es íntima, con capacidad para solo 20 comensales. La terraza tiene asientos para 60 personas, que incluyen asientos lounge junto a la piscina. Las vistas del lago y Ria Formosa son impresionantes y tomar un cóctel UMAMI mientras se pone el sol es el punto de partida perfecto para un viaje de sabores japoneses auténticos pero modernos.

Umami, conocido como el quinto sabor, es simultáneamente salado, dulce y sabroso. Difícil de identificar, el umami equilibra y redondea el sabor general de un plato, y hace que todo sepa mejor. En UMAMI, la experiencia es similar: la combinación de comida fresca y sabrosa con el entorno exquisito hacen que la experiencia sea satisfactoria en todos los sentidos y supere las expectativas.

Umami abre de martes a sábado, de 15:00h a 22:30h
La cocina está abierta de 17:20 a 21:30h
Haz clic en el botón RESERVAR AHORA o CONSULTA arriba para obtener más información y hacer reservas.

UMAMI es la más reciente de varias opciones gastronómicas excelentes en Quinta do Lago.
Prueba Casa Velha para una elegante experiencia gastronómica
Casa do Lago para comidas relajadas junto al lago
Bovino para una experiencia excepcional en una steakhouse
The Shack bar para buena comida, bebida y diversión en cualquier momento
Dano's - un bar y restaurante familiar y deportivo

 

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Reserva, Quinta do Lago, 8135

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Lo mejor para quien

  • Todas las edades

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