O Barradas Restaurant

O Barradas Restaurant er en skjult perle på den Algarve landsbygda, på vei til den historiske byen Silves og nær feriestedet Carvoeiro. Innredet i et sjarmerende gammelt bondegårdshus tilbyr O Barradas fantastisk portugisisk mat hvor den sanne essensen av ingrediensene får skinne gjennom.
O Barradas Restaurant har en vakker innendørs spisesal, perfekt på vinterkvelder mens den åpne peisen varmer rommet. I løpet av sommermånedene er hageterassen et duftende sted for god mat. Drevet av ekteparet Luis og Andrea, blir maten på O Barradas tilberedt med tålmodighet og dyktighet. Her legges det vekt på å bruke kvalitetsingredienser. Fersk fisk fanget utenfor Vestkysten, kjøtt fra dyr som har gått på Alentejo-slettene, og mange ferske urter fra deres eget urtehage. Vinkartet er også imponerende, og gjestene oppfordres til å besøke O Barradas' vinkjeller, hvor Luis gjerne gir råd om det beste valget til å følge måltidet ditt. Spesiell omtale for deres egen vinproduksjon - Quinta do Barradas. Alt i alt en svært herlig matopplevelse.