Casa Velha Restaurant
en ny æra begynder i 2023
Grills
International
Seafood
Portugisisk
Middelhavet
Vegansk
Vegetarisk
God mad
Bryllupssteder
Casa Velha Restaurant i Quinta do Lago vendte tilbage til sine portugisiske rødder i 2023 og tilbyder en lækker og frisk menu, hvor lokale produkter skinner, hvor menuen skifter med årstiderne, og hvor smagene fodrer sjælen såvel som ganen.
Casa Velha udstråler en tidløs charme og naturlig elegance, og er en påmindelse om, at fornøjelserne ved god mad og godt selskab aldrig går af mode. Ved at vende tilbage til sine dybe rødder, viser Casa Velha den vedvarende lækkersulten i portugisisk køkken, hvor smagene fra sæsonbestemte produkter skinner igennem, og tilsyneladende simple retter indeholder en hel verden af smag.
Casa Velha ligger på en førsteklasses beliggenhed i Quinta do Lago - et af Algarves førende feriesteder. Restauranten ligger på en bakke og har udsigt over feriestedet, dets golfbaner og søen. Navnet Casa Velha oversættes fra portugisisk som 'den gamle hus'. I mere end et århundrede har Casa Velha set fantastiske ændringer i sine omgivelser. Restauranten ligger ved siden af hvad der var centrum for drømmen, der blev til Quinta do Lago. I 1970'erne brugte Andre Jordan huset som planlægningscenter, klubhus og selvfølgelig restaurant.
Nu er Casa Velha vendt tilbage til sine rødder, med et nyt look, der er rustikt velkomment, med træindretning og traditionelle azulejos, perfekt i overensstemmelse med stedets historie. Restauranten følger årstidernes skiften og tilbyder hyggelig, men elegant indendørs spisning i hovedlokalet samt fremragende udendørs spisning på den smukke havepatio, hvor luften er parfumeret af citrus træer. Menuen følger også årstiderne og har et frisk twist på velkendte portugisiske smage og retter.
I overensstemmelse med sin forpligtelse til bæredygtighed og lokal fokus, kommer meget af de produkter, der bruges på Casa Velha, fra lokale leverandører, herunder Q Farm, Quinta do Lagos egen grøntsagshave. Og Casa Velha har en komplet vegansk menu tilgængelig, fra forretter til dessert.
Casa Velha er blot en af de mange gode restaurantmuligheder i Quinta do Lago. Bovino er feriestedets signatur steakhouse-restaurant, Casa do Lago er en afslappet hele dagen restaurant ved søen, og The Shack Bar er for mad, sjov og drinks i sommersolen. For året rundt spisning og drinks, og ikke mindst god sportsunderholdning, er Dano's stedet at være. UMAMI - fin, moderne japansk mad og cocktails med udsigt over søen.