Casa Velha Restaurant
een nieuw hoofdstuk begint in 2023
Grills
Internationaal
Visgerechten
Portugees
Middellandse Zee
Vegan
Vegetarisch
Fijnproeversdineren
Trouwlocaties
Casa Velha Restaurant in Quinta do Lago keerde in 2023 terug naar zijn Portugese roots, met een heerlijk en vers menu waar lokale producten schitteren, waar het menu verandert met de seizoenen en waar de smaken de ziel voeden evenals het gehemelte.
Casa Velha ademt een tijdloze charme en natuurlijke elegantie, een herinnering dat de geneugten van lekker eten en goed gezelschap nooit uit de mode raken. Terugkerend naar zijn diepe wortels, laat Casa Velha de blijvende heerlijkheid van de Portugese keuken zien, waar de smaken van seizoensproducten schitteren en ogenschijnlijk eenvoudige gerechten een hele wereld van smaak bevatten.
Casa Velha heeft een prominente locatie in Quinta do Lago - een van de beste resorts in de Algarve. Het restaurant kijkt uit over het resort, zijn golfbanen en het meer terwijl het op een heuveltop zit. De naam Casa Velha vertaalt van het Portugees naar 'Het Oude Huis'. In meer dan een eeuw van bestaan heeft Casa Velha verbazingwekkende veranderingen gezien in zijn omgeving. Het restaurant ligt naast wat het oorspronkelijke centrum was van de droom die Quinta do Lago werd. In de jaren 70 gebruikte Andre Jordan het huis als planningscentrum, clubhuis en natuurlijk restaurant.
Nu is Casa Velha teruggegaan naar zijn oorsprong, met een nieuwe uitstraling die rustiek en uitnodigend is, met houten decor en traditionele azulejos, perfect passend bij de geschiedenis van de locatie. Het restaurant volgt de wisseling van de seizoenen, biedt gezellige maar elegante binnenruimtes in de hoofdzaal, evenals uitstekend buitendining op het prachtige tuinpaviljoen, de lucht die geparfumeerd is door citroenbomen. Ook het menu volgt de seizoenen, met een frisse kijk op traditionele Portugese smaken en gerechten.
In lijn met zijn toewijding aan duurzaamheid en lokale focus, komt veel van de gebruikte producten bij Casa Velha van lokale leveranciers, waaronder Q Farm, de eigen groentetuin van Quinta do Lago. Casa Velha heeft ook een compleet veganistisch menu beschikbaar, van voorgerechten tot desserts.
Casa Velha is slechts een van de geweldige restaurantopties in Quinta do Lago. Bovino is het kenmerkende steakhouse-restaurant van het resort, Casa do Lago is een ontspannen restaurant aan het meer, en The Shack Bar is voor eten, plezier en drankjes in de zomerzon. Voor het hele jaar door dineren en drinken, en natuurlijk geweldige sportactie, is Dano's de place to be. UMAMI - fijne, moderne Japanse diner- en cocktails, met uitzicht op het meer.