Restaurang Casa Velha
En ny era börjar år 2023
Grillar
Internationell
Skaldjur
Portugisiska
Medelhavet
Vegan
Vegetarian
Fine Dining
Bröllopslokaler
Casa Velha Restaurant i Quinta do Lago återvände till sina portugisiska rötter 2023 och erbjuder en läcker och färsk meny där lokala råvaror lyser, där menyn förändras med årstiderna och där smakerna mättar både själen och gommen.
Casa Velha andas en tidlös charm och naturlig elegans, en påminnelse om att nöjet med god mat och gott sällskap aldrig blir omodernt. Genom att återvända till sina djupa rötter visar Casa Velha den varaktiga godheten i det portugisiska köket, där smakerna av säsongens råvaror lyser och uppenbarligen enkla rätter innehåller en hel värld av smak.
Casa Velha har ett privilegierat läge i Quinta do Lago - ett av Algarves främsta orter. Beläget högst upp på en kulle ser restaurangen ut över orten, dess golfbanor och sjö. Namnet Casa Velha översätts från portugisiska som 'Det gamla huset'. Under mer än ett århundrade av existens har Casa Velha sett fantastiska förändringar i sin omgivning. Restaurangen ligger bredvid det som var den ursprungliga kärnan i drömmen som blev Quinta do Lago. Under 1970-talet använde Andre Jordan huset som planeringscenter, klubbhus och, självklart, restaurang.
Nu har Casa Velha återvänt till sina rötter, med en ny look som är rustikt välkomnande, med träinredning och traditionella azulejos, perfekt i enlighet med platsens historia. Restaurangen följer årstidernas skiften, erbjuder mysig men elegant inomhusmatning i huvudrummet samt enastående uteservering på den underbara trädgårdspation, luften parfymerad av citrus-träd. Även menyn följer årstiderna, med en färsk tolkning av traditionsrika portugisiska smaker och rätter.
I enlighet med sitt åtagande för hållbarhet och lokal fokus kommer mycket av de råvaror som används på Casa Velha från lokala leverantörer, inklusive Q Farm, Quinta do Lagos alldeles egna grönsaksodling. Casa Velha har även en komplett vegansk meny tillgänglig, från förrätter till dessert.
Casa Velha är bara ett av de fantastiska restaurangalternativen i Quinta do Lago. Bovino är ortens signatursteakhouse-restaurang, Casa do Lago är en avslappnad heldags restaurang vid sjön och The Shack Bar är för mat, skoj och drinkar i sommarsolen. För året runt mat och dryck, inte att förglömma stor idrottsaction, är Dano's stället att vara på. UMAMI - fin, modern japansk mat och cocktails, med utsikt över sjön.