Portugisisk historie gennemsyrer væggene på Porches Velho restaurant

Et af de dejligste ting ved Algarve er det udvalg af beskedne, men helt charmerende steder, man kan finde her. Tag f.eks. landsbyen Porches. Mens dens bil versioner er kendt over hele verden, kan det samme ikke siges om denne lille by. Et par kilometer øst for Carvoeiro, og overskygget af turistmagneterne Albufeira og Praia da Rocha, Porches er det sted, du passerer på vejen til et andet sted.

Alligevel er det hjemsted for nogle af Algarves topattraktioner, såsom den allerbedste keramik, der findes i Algarve, til en restaurant med 2 Michelin-stjerner, og til et af de mest romantiske og maleriske kapeller, du vil finde hvor som helst, for slet ikke at nævne en prisbelønnet 5-stjernet feriested. Se vores guide til Porches, Carvoeiro og Ferragudo.

I slutningen af 1960'erne var de lokale kunsthåndværkeres håndværk med keramik ved at uddø. Stilarter og smag var ændret, og færdigheder var ved at gå tabt. Indtil irske kunstner Patrick Swift og hans portugisiske modstykke Lima de Freitas besluttede at vende strømmen. De grundlagde Porches Pottery i 1968 og begyndte at genoplive dette århundredgamle håndværk og omdanne det til en levedygtig, international virksomhed, i dag drevet af Swifts døtre.

Et besøg på Porches Pottery værksted er fascinerende - der er en rig følelse af historie her, og færdigheden vist af kunstnerne til håndmalet keramik er fantastisk. Du kan se keramik fra Porches overalt på Algarve, og det nærliggende feriested, Vila Vita Parc, har mange stykker i sin indretning.

En del af denne regions historie er også det vidunderligt maleriske kapel ved Nosso Senhora da Rocha. Højt oppe på klipperne, der gransker det store Atlanterhav og den sydlige himmel, er dette lille, hvidkalkede kapel, der stammer fra det XV. århundrede, evokativt for en simplere liv og enklere tro, og har været den romantiske indstilling for mange en Algarve-bryllup.

Portugisisk historie gennemsyrer væggene på Porches Velho restaurant. Huset i det, der engang var en vinkælder, er over 200 år gammelt. De enormt tykke hvidkalkede vægge og høje lofter tilføjer til charmen fra den gamle verden, og når Fado-sangerne begynder deres sorgfulde sange, akkompagneret af den traditionelle 12 strenget portugisiske guitar, er det nemt at forestille sig dig selv tilbage i gamle tider. Og i nærheden af O Leão de Porches, et andet trekantet bygning, er indstillingen gammeldags og gæstfriheden tidløs, men metoderne brugt i køkkenet er innovative, hvilket producerer retter, der let kunne pryde bordene på de fineste europæiske restauranter.

Porches ser dog ikke altid tilbage på fortiden. Et af Portugals allerbedste hotelresorts er VILA VITA Parc, et 5 stjernet luksus-helle, der tilbyder al den komfort, den moderne rejsende kan ønske sig. Beliggende på hektar land fyldt med smukke paraplypalmer, og der strækker sig mod røde klipper og små bugter, er Vila Vita Parc også hjemsted for den vidunderlige Ocean Restaurant - stolt indehaver af 2 Michelin-stjerner. Med Chef Hans Neuner ved roret vandt denne intime restaurant sin første stjerne i 2009 og fik den anden eftertragtede stjerne i 2011. Feriestedet er også vært for biennalen Fine Wines and Food Fair, der samler de førende skikkelser i kulinarisk verden til en mad-ekstravaganza.

Porches kan være lille, men det er også kosmopolitisk. Hvis du er til bayersk velvære, har Porches sin egen Biergarten, der serverer Erdinger og sin egen håndværksøl, Porches IPA-øl. På Biergarten kan du nyde mad, der er lavet til øl, for at nyde i en afslappet atmosfære, at dele med venner. Og hver oktober afholder Biergarten en fantastisk og energisk Oktoberfest - en af de største Erdinger Oktoberfests i verden!

En hel verden i en lille landsby!