Португальская история проникает в самые стены ресторана Porches Velho

Одной из самых приятных вещей в Алгарве является разнообразие непритязательных, но абсолютно очаровательных мест, которые здесь можно найти. Возьмем, к примеру, деревню Поршес. В то время как ее именной собственник известен во всем мире, того же нельзя сказать о этом небольшом городке. Несколько километров к востоку от Карвоэйру, и ослепленный туристическими горячими точками Албуфейры и Прайа да Роша, Поршес - это те место, которое вы проходите по пути куда-то еще.

Однако здесь находятся некоторые лучшие достопримечательности Алгарве, такие как самая лучшая керамика в Алгарве, ресторан, удостоенный 2 звезд Мишлен, а также один из самых романтичных и живописных часовен, которые вы найдете где угодно, не говоря уже о отмеченном наградами 5-звездочном курорте. См. наше руководство по Поршесу, Карвоейру и Феррагуду.

В конце 1960-х годов местное ремесло мастеров керамики угасало. Стили и вкусы менялись, уходили навыки. До тех пор, пока ирландский художник Патрик Свифт и его португальский коллега Лима де Фрейтас не решили изменить ход событий. Они основали керамическую мастерскую Porches в 1968 году и начали возрождать это вековое ремесло и превратить его в жизнеспособный, международный бизнес, который сегодня ведут дочери Свифта.

Посещение мастерской по изготовлению керамики в Поршесе увлекательно - здесь настоящее чувство истории, и мастерство, проявленное в ручной росписи керамики, удивительно. Вы можете увидеть керамику из Поршес во всем Алгарве, и соседний курорт Вила Вита Парк включает множество элементов в своем декоре.

Португальская история проникает в самые стены ресторана Porches Velho. Находящийся в том, что когда-то был винный погреб, здание старше 200 лет. Громадные белоснежные стены и высокие потолки придают этому зданию древний шарм, и когда певцы Фаду начинают петь свои скорбные песни, сопровождаемые традиционной 12-струнной португальской гитарой, легко представить себя в прошлые времена. А в соседнем ресторане О Леао де Поршес, еще одном здании три века назад, обстановка старомодна, а гостеприимство вечно, но приготовление блюд на кухне инновационно, производя блюда, которые легко могли бы украсить столы лучших европейских ресторанов.

Поршес не всегда оглядывается на прошлое. Один из самых лучших отельных курортов Португалии - VILA VITA Parc, 5-звездочный роскошный рай, предлагающий всем удобствам современному путешественнику. Расположенный на акрах земли, поросших великолепными зонтичными пальмами и спускающихся к красным скалам и маленьким утесам пляжам, Vila Vita Parc также является домом прекрасного ресторана Ocean, к пиру которого гордо присуждены 2 звезды Мишлен. Под руководством шеф-повара Ханса Нойнера, этот уютный ресторан завоевал свою первую звезду в 2009 году, получив вторую заветную звезду в 2011 году. Курорт также является хозяином двулетнего Фестиваля изысканного вина и кулинарии, который собирает ведущих представителей кулинарного мира на кулинарную праздничную заигранность.

Поршес может быть маленьким, но он также космополитичен. Если вам захочется немецкой общительности, у Поршеса есть своя собственная пивоварня, где подают Эрдингер и собственное крафтовое пиво Porches IPA. В пивоварне вы можете насладиться едой, созданной для пива, чтобы наслаждаться в спокойной обстановке, делясь с друзьями. И каждый октябрь пивоварня устраивает фантастический и энергичный Октоберфест - один из крупнейших Октоберфестов Erdinger в мире!

Целый мир в одной маленькой деревни!